구내식당 후드청소, 대형후드 전후 비교 주방후드청소업체 올인클린

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CAFETERIA, LARGE HOOD, DUCT CLEANING

구내식당 대형후드청소, 소화 배관 뒤 기름층까지 걷어냈습니다

단체급식 주방의 대형 후드는 조리량이 많아 안쪽 기름층이 빠르게 두꺼워집니다. 올인클린은 필터를 분리해 약품 처리하고, 소화 배관 주변과 배기 개구부, 덕트 입구까지 같은 자리에서 전후를 기록했습니다.

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서울, 경기, 인천현대해상 배상책임보험 가입작업 후 사후관리2026.10.19 기록
구내식당 대형후드청소 작업 후 소화 배관 주변
FIELD NOTE, 2026.10대형후드 안쪽

소화 배관 뒤 기름층을 약품 처리로 제거

01, CHECK POINT

구내식당 후드청소, 업체마다 결과가 다른 이유

단체급식 주방은 일반 식당보다 후드가 길고, 안쪽에 소화 배관과 노즐이 지나갑니다. 겉면만 닦는지, 배관 뒤와 배기 개구부까지 작업하는지에 따라 결과가 크게 달라집니다.

01

소화 배관 주변

노즐과 배관이 지나가는 안쪽 면은 손이 닿기 어려워 기름층이 가장 두껍게 남습니다.

02

필터 약품 처리

메쉬 필터와 그릴은 분리해 약품에 담가 굳은 기름을 녹인 뒤 다시 장착합니다.

03

배기 개구부, 덕트 입구

배기가 빠져나가는 개구부와 덕트 입구까지 작업 범위에 넣습니다.

04

장비 보양

아래쪽 조리기구와 작업대는 비닐로 덮어 오염물이 떨어지지 않게 합니다.

05

급식 일정 조율

급식이 없는 시간이나 휴무일로 맞춰 배식에 지장이 없게 합니다.

요약: 이 현장에서 무엇을 했나요? 2026년 10월 단체급식 주방 대형후드 작업 기록입니다. 후드 안쪽 소화 배관 주변과 배기 개구부의 굳은 기름층을 약품 처리로 제거하고, 메쉬 필터와 그릴 필터를 분리해 세척한 뒤 다시 장착했습니다.
  • 작업 구역: 대형후드 안쪽, 소화 배관 주변, 배기 개구부, 덕트 입구, 메쉬 필터, 그릴 필터
  • 작업 방식: 필터 분리 후 약품 처리, 후드 안쪽 약품 처리
  • 서비스 지역: 광명을 포함한 경기 전역, 서울, 인천

02, BEFORE AND AFTER

같은 후드, 같은 위치에서 비교했습니다

작업 후 사진만 밝게 만든 보정은 하지 않았습니다. 고객사 보호를 위해 기관명과 위치는 공개하지 않습니다.

대형후드 안쪽, 소화 배관 주변

노즐과 배관 뒤에 기름층이 가장 두껍게 쌓입니다

구내식당 대형후드 안쪽 소화 배관 주변 기름때 작업 전
BEFORE 01배기 개구부 둘레에 흘러내린 기름
BEFORE 01

개구부 둘레로 흘러내린 기름

배관이 가로지르는 면 전체가 누렇게 변해 있었습니다.

구내식당 대형후드 안쪽 소화 배관 주변 작업 후
AFTER 01배관 뒤 면까지 정리
AFTER 01

배관 뒤까지 스테인리스 면

배관을 피해 손이 닿기 어려운 면까지 약품 처리했습니다.

배기 개구부

기름 증기가 빠져나가는 통로 입구

후드 배기 개구부 기름층 작업 전
BEFORE 02개구부 안쪽 갈색 기름막
BEFORE 02

안쪽 면에 번진 갈색 기름막

개구부 안쪽 면에 기름이 흘러 굳은 자국이 남아 있었습니다.

후드 배기 개구부 작업 후
AFTER 02개구부 안쪽 정리 후
AFTER 02

개구부 안쪽 정리

개구부 둘레와 안쪽 면의 기름막을 걷어냈습니다.

그릴 필터

먼지와 기름이 엉겨 붙는 부품

후드 그릴 필터 먼지 기름 작업 전
BEFORE 03살 사이에 엉겨 붙은 먼지
BEFORE 03

살마다 엉겨 붙은 먼지

분리해 보니 그릴 살 사이에 먼지와 기름이 뭉쳐 있었습니다.

후드 그릴 필터 세척 후 장착
AFTER 03세척 후 재장착
AFTER 03

세척 후 다시 장착

약품 처리 후 헹궈 원래 자리에 장착했습니다.

※ 사진은 올인클린 실제 작업 현장이며, 사람과 식별 정보는 블러 처리했습니다.

CHECK YOUR HOOD

우리 급식실 후드 안쪽도 이 정도일까요?

필터를 한 칸만 열고 안쪽을 찍어 보내주시면 필요한 작업 범위부터 구분해 드립니다.

카카오톡 상담전화 상담

04, ESTIMATE GUIDE

구내식당 후드청소 견적이 달라지는 이유

정확한 금액은 현장 확인 후 안내드립니다. 아래 조건을 알려주시면 견적이 빨라집니다.

01후드 길이, 개수
02필터 종류와 수량
03소화 배관 유무
04마지막 청소 이후 기간
05급식 일정, 작업 가능 시간
06덕트, 바닥 포함 여부

05, FIELD ARCHIVE

다른 지역, 다른 업종의 실제 작업 기록

구내식당 외에도 호텔, 프랜차이즈, 일반 식당의 후드와 덕트 작업 기록을 확인해 보세요.

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호텔 주방 후드 전후 기록

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DUCT, FAN, DAMPER판교 덕트, 팬, 댐퍼 세척

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06, FAQ

구내식당 후드청소, 많이 묻는 질문

급식이 없는 시간이나 휴무일로 일정을 맞춰 배식에 지장이 없게 진행합니다.

네. 배관과 노즐은 그대로 두고 주변 면을 약품 처리로 정리합니다. 배관 자체의 점검이나 교체는 청소 범위가 아닙니다.

메쉬 필터와 그릴 필터를 분리해 약품에 담가 굳은 기름을 녹인 뒤 헹궈 다시 장착합니다.

후드 길이와 개수, 필터 수량, 작업 가능 시간을 알려주시면 현장 확인 후 정확한 견적을 안내드립니다.

가능합니다. 기관 일정과 출입 절차에 맞춰 작업 일정을 조율합니다.

올인클린은 작업 후 사후관리를 진행하며 현대해상 배상책임보험에 가입되어 있습니다.

07, QUICK ESTIMATE

급식실 후드 안쪽 사진부터 보내주세요

후드 전체, 필터를 연 안쪽, 덕트 입구가 보이는 사진과 후드 길이를 알려주시면 범위와 견적을 함께 안내드립니다.

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BUSINESS INFO

올인클린, 대표 오영훈
사업자등록번호 524-01-03155
전화 010-9865-2465
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